Цетр "Paralelo 28" - это неправительственная организация, цель которой объединить как можно больше учащихся средних и высших учебных заведений, изучающих испанский язык, преподавателей школ и вузов, всех остальных почитателей испанского языка и культуры, а также выходцев из стран Латинской Америки.